2013年4月30日(火) 松前城の桜祭りに行く前に道の駅で腹ごしらえ。 魚介タップリの塩らーめん。 景色もよい。 荒磯塩らーめん740円 場所：松前郡松前町字唐津379

2013年4月29日(月) 函館一日目の晩飯は駅近くの「しなの」 塩、抹茶塩、しょうが塩、蔵出しみそ、みそ、辛みそ、正油、角煮ラーメンとある。 まずはバラ肉丼と塩らーめんのセット。 スープはあっさりだが後を引く旨さぢゃ。 麺は細ストレート多加水麺。 塩味…

2013年4月28日(日) 青森駅に到着し、ご当地らーめんの味噌カレー牛乳狙いで 元祖の店「味の札幌大西」へ。 ランチタイムは過ぎているので待ちは2人のみで直ぐにご案内。 らーめんの味は醤油、しお、味噌とあるが 先ずは予定通り味噌カレー牛乳。 その名の通…

2013年4月27日(土) 店舗入れ替えで新規に入った「絆」で昼飯。 メニューは淡麗しょうゆ・しお、淡麗つけ。 券売機では売り切れになっている濃厚つけは提供これからの模様。 先ずは特製つけ。 麺は中太麺でつけにしては細くらーめんと同じ。 つけ汁は魚介節が…

2013年4月25日(金) お目当ての店が臨時休業で急ぎ引き返し「らーめん亭」に初潜入。 みそ、醤油、しおとあるが、みそが有名らしいので半チャーハンとのセットでちうもん。 中華鍋でもやしを炒めて味噌とスープを入れるサッポロ式だ。 中太麺は柔目なのでのび…

2013年4月24日(水) 銀座で呑んだ後、雨が強く翌朝も上野から出張なので茅場町で宿を取りらーめん。 検索して駅近くの「たかし屋」へ初潜入。 メニューはラーメン、塩とんこつ、つけ麺。 全部のせラーメンを麺固でちうもん。 スープは豚骨醤油。 トッピングの…

2013年4月23日(火) ちょっと早いが冷やし中華。 当然マヨネーズ入り。 特製冷し中華850円 場所：日野市多摩平1-6-1

2013年4月22日(月) 茅ヶ崎で乗換のついでに途中下車。 駅近くの「BUBU」へ初潜入。 毎月10、20、30日は和BUBUとして営業しており メニューはしょうゆ、みそ、BUBU1号・2号、つけメーカー、土日限定塩。 周りは迷うことなく次々とみそを頼んでいるのでワシも…

2013年4月21日(日) 店舗入れ替えで「デビッド」跡地に入った「ましこ亭」へ。 和牛蕎麦とつけ蕎麦で塩、醤油、辛があるが つけ蕎麦は4月25日からの提供とのこと。 券売機一番左上の和牛蕎麦超贅沢三昧を購入し 店員のおねーさんにオススメを聞くと塩味ってこ…

2013年4月20日(土) 今日は朝からつけ麺の気分なので「楓」で昼飯。 使用する卵が奥久慈卵になってから初。 いつも通り小麦粉の美味さが出ている麺は最高ぢゃ。 ご飯や大盛りはやめてからあげに。 つけ汁につけてよりマイウー💗 つけ特楓麺980円、からあげ150円…

2013年4月19日(金) 昼飯は「ドカ盛りマッチョ」 加納町から三ノ宮駅近くに移転後初。 しかも一番乗り。 今回は汁なしを券売機で購入し食券を手渡しするのと同時に ニンニクアブラちょいマシ、野菜魚粉マシ、カラメをコール。 極太でやや平打ちの歯ごたえのあ…

2013年4月18日(木) 呑んだ後看板にやられ深夜の〆らーめん。 餃子専門店だがあっさりラーメン、小さいラーメンがある。 あっさり鶏ベースの塩味スープ。 葱油鶏入りでこれがよい。 麺は中細でスープに合う。 この看板にやられた! あっさりラーメン680円 場所…

2013年4月17日(水) G系が食べたくなったので神戸駅近くの「神起」に行こうとしたら、 目の前に未食の「製麺王」を発見し方針転換。 とんこつ、四川辣麺、曹家四川担々麺の三種類。 とんこつのチャーシュー麺を味玉と大盛でちうもん。 スープは白濁豚骨だがク…

2013年4月16日(火) 昼飯は「明園」 野菜たっぷりタンメンを塩味餃子セットでちうもん。 酸辣タンメン以外のらーめんの注文は初めて。 さっぱり塩味スープで野菜、魚介、肉の味が出てる。 麺は酸辣タンメンと同じく黄色い中細麺。 餃子もマイウー 他定食もコ…

2013年4月14日(日) 立川伊勢丹での東北物産展に 会津の「めでたいや」が出店しているので 早速購入カウンターに行くと 味は醤油1つだが限定の特製肉中華そばなんてのがあるので ミニソースカツ丼と共にちうもん。 スープは油が比較的多めで ダシは煮干しか？…

2013年4月12日(日野市) 「明園」で〆はいつもの酸辣タンメン。 酸っぱさがたまらん。 酸辣タンメン750円 場所:日野市多摩平1-6-25

2013年4月10日(水) 今月の新作は一番星のカレー味。 鶏油にカレーが合わない訳がない。 麺は平打ちの中太麺。 燻しチャーシューの風味も良い。 特製炭火焼き燻しチャーシュー入りラーメン街道一番星横須賀カレー味720円、ほうれん草無料 場所：日野市多摩平2…

2013年4月9日(火) 昼飯は「毘沙門天」 二度目のにんにく油そば。 今日は茹でキャベツがついていた。 にんにく効いてる。 にんにく油そばご飯添え850円 場所：日野市多摩平1-6-1

2013年4月7日(日) 野猿街道沿いの「しょうしょう」に初潜入。 らーめんの味は八王子らーめんのみ。 チャーシューメンをちうもん。 スープは若干濃いめの醤油味だが甘みも強い。 刻み玉ねぎは少し大き目。 麺は細い縮れ麺。 八王子系の中では結構よい。 チャ…

2013年4月6日(土) 「あっ晴れ」系列の二郎インスパイア店。 以前錦で食べたが堀田店は限定メニューのとろ豚があるのでミニを全マシでちうもん。 その他限定はキムチ～ナ、玉子とじ中華あんかけらーめんがある。 ミニはうずら玉子入りとなる。 スープはゲンコ…

2013年4月5日(金) 久しぶりの「想吃担担面」 名駅南店は初潜入ぢゃ。 もちろん汁なしをちうもん。 きしめんの様な太い平打ち麺。 固めでうまい。 山椒が効いているが辛さはそれほどでもないので辣油投入。 杏仁豆腐。 担担面汁無し正式杏仁豆腐セット1000円 …

2013年4月3日(水) 久々の「バーミヤン」。 半麺にしたが結構量があった。 野菜たっぷりタンメン半盛576円 場所：日野市万願寺4-31-2

2013年4月2日(火) 超久々の仙台。 「おんのじ」に初潜入。 メニューはらー麺、野菜らー麺、節つけ麺、野菜つけ麺、赤節つけ麺、黒胡麻つけ麺、つけ麺、 限定の桜エビまぜそば。 節つけを券売機で購入し、 麺とネギの量、麺の温かさを選ぶ。 あつもり以外に鰹…

2013年4月1日(月) 約1ヶ月ぶりのベジラーメン。 うまし。 ベジラーメンNANA8 780円 場所：日野市多摩平1-3-2