2007年5月31日(木) 昨日調子が悪く 夕飯をたべなかったので 腹減り過ぎて朝からガッツリいただく。 チキンバーガー280円、モスライスバーガー豚しょうが焼350円、ポテトSセット290円 場所：日野市旭が丘1-10-12

2007年5月30日(水) 急遽yanzo7氏が1泊4日の弾丸スケジュールで オマーンへ旅立った(もち仕事)のを受け代打で直江津へ。 現地で先入りしている営業さんと一緒に 「越後秘蔵麺無尽蔵なおえつ家」へ初潜入。 新潟駅前には行った事があり柿ポリフェノールを含ん…

2007年5月29日(火) 午前中に移動し午後1時30分過ぎにようやく昼飯。 磯部での食事は久々ぢゃ。 ほかの方々は蕎麦屋に入ったがらーめんはメニューに無いので 斜向かいの「手しごと屋」へ。 らーめんは味噌、塩、醤油、豚骨とあるが 無難な味噌に生姜焼きセッ…

2007年5月28日(月) マスター2限定のつけ麺が31日で終了なんで 「花月嵐」へ久々に行く。 券売機で通常の一番再改を購入し マスター2のカードを見せてつけ麺への変更を申し出る。 無料トッピングは温玉。 つけ汁は一番星のスープを更に濃くして油ギッシュナイ…

2007年5月27日(日) 淵野辺から山越えし、 聖蹟桜ヶ丘から川崎街道に入り 野猿街道を越えた百草園近くにある じぃが以前見つけた牧場手作りジェラートの店「ARTIANO GELATERIA」 に行くと駐車場は満杯で行列ができておる 昨日のアド街で14位に入ったこともあ…

2007年5月26日(日) 今日もよく晴れておるので 高尾でじぃを召還してケッタで出撃 昨日不完全燃焼の為ど～しても長浜系を食べたかったんで 町田街道を進み橋本の「六角堂」へ行く。 昼過ぎに店に到着すると店内は２人のみで 八王子店同様「八角堂」の様な豚骨…

2007年5月26日(土) 千歳烏山へ久々に行き甲州街道近くの「頂天」へ初潜入。 厳選された豚骨を強火で8時間以上煮込み 沸きあがる熱湯の勢いで 硬い骨を突き出してエキスを絞り出し 甘い香りとコク旨味を引き出しており、 焼豚は肩ロース焼き目を全体につけた…

2007年5月25日(金) 〆はざるきしめん。 久しぶりのきしめんだがや。

2007年5月25日(金) 白河から戻ってきて新宿へ。 Ryuと津と合流して「世界の山ちゃん」へ久々に入る。 まずは手羽先だがや でもホントは風来坊派なんぢゃよね・・・ 場所：新宿区新宿5-17-11白鳳ビルB2F

2007年5月25日(金) 悪天候の中歩いて白河の人気店「英」へ。 メニューはラーメン、チャーシューメン、 塩ラーメン、ねぎラーメン(辛い)、ワンタンメン、 ミソタンメン、ねぎミソタンメン(辛い)、 ざる中華とあり大盛りは150円増。 チャーシューメンのみをち…

2007年5月24日(木) 帰り道に渋谷の「櫻坂」へ。 麺は極太麺で水分が少なくデフォルトでかなり固いので好みが分かれるか。 つけ汁は鶏がベースなそうだがかなり魚介節が多いしょうゆ味。 味玉半分と穂先メンマが入っている。 トロトロの大判のチャーシューは…

2007年5月24日(木) ゆりかもめに乗る為に新橋で途中下車。 残念ながら今月で閉店してしまう「勇」に初潜入。 店構えは「がんこ」だが屋号には出てない。 券売機で塩らーめんと味玉を購入しカウンターに着く。 澄んだ琥珀色のスープは素材の旨味が凝縮されて…

なんとか今日中に帰れるわぃ。 ハラ減って死にそうぢゃが 我慢我慢。

昨日できなかった仕事を取り返す為に午前様ぢゃが これから例のものもやらねば…

2007年5月21日(月) 「まんぼう亭」に初潜入。 結構前からある店らしい。 スープゲンコツ、鶏ガラ、宗田節、あじの丸干し、 野菜等からダシをとっている醤油味で バラチャーシューが名物らしい。 しかし今日は暑いのでつけめんをちうもん。 らーナビのクーポ…

20口買って玉砕。。。 自分で選んでだめならいいんだけど。

2007年5月19日(土) 嫁の実家に向かう途中に横浜で途中下車。 西口の「濱虎」に初見参。 店内は工場現場をモチーフとした内装で店員がつなぎスタイル。 嫁は鶏塩、ワシは限定のつけ麺を券売機で購入。 つけ汁は見た目は赤いので辛いかと思いきや 違っておりW…

新潟からの帰りの新幹線で 車中ビール2杯とウィスキーを空け まだ足りねぇなぁと思いながらも寄り道をせず 事務所へ戻り仕事をし結局午前様。 そろそろ体にガタがきそうぢゃわぃ。。。 帰ってから例のものも待っておるしのぅ。。。

2007年5月18日(金) 先月に続き新潟へ。 駅近くで未潜入の店をナビると「濱来た」を発見。 人気店の「味濱家」で修行しご主人がオリジナルのらーめんを出しているらしい。 人気No.1の塩とんこつを券売機で購入しチケットを渡すと 麺は太麺か細麺が選べ、大盛…

2007年5月17日(木) 北高崎で初の途中下車。 北へ10分ほど行き「まんだら屋」へ。 あご出汁の醤油味に 佐賀出身のご主人がポタージュ状になるまで豚骨を煮込んだ とんこつ味が人気らしい。 ランチ定食には餃子とのセットと ミニチャーシュー丼とのセットがあ…

2007年5月15日(火) 打合せが終わり武生駅の立ち食いそば屋で夕飯ぢゃ。 いつもどおりこの値段でこの味はすばらしい。 玉子そば290円

2007年5月15日(火) 続いて博多らーめんの「博多一幸舎」へ行き券売機でミニラーメンを購入。 濃厚な豚骨で臭みはあまりない。 福岡地醤油3種類と魚系6種の出汁をブレンドしたタレを使用しているらしい。 麺はストレート細麺。 この味なら1杯まともに食べても…

2007年5月15日(火) 神戸から福井に向かう途中京都で途中下車。 久々に駅ビルにある京都拉麺小路に行く。 らーめんの店舗は札幌「すみれ」銀座「匠力」信濃「烈士洵名」 京都「宝屋」大阪「上方ざんまい屋」 尾道「柿岡や」博多「一幸舎」の全国から集まった…

2007年5月14日(月) さんぷらざにある焼き鳥の店。 焼き鳥は備長炭で長期飼育した地鶏を使用。 鶏刺、肝刺もあり大満足。 カウンターのみで10人程でいっぱい。 〆は焼き鳥丼。 場所：神戸市中央区三宮町1-10-1さんちか

2007年5月14日(月) 大阪駅で途中下車し2km弱歩いて「大吾郎商店」に到着。 つけめんをちうもん。 麺は関西では珍しいストレート太麺で弾力がある。 1玉(150g)、2玉、3玉値段同じ。 鶏ガラベースのつけ汁は甘酸っぱくあっさり。 デフォで味玉が入っておる。 …

2007年5月13日(日) 名古屋で途中下車し栄ね「名古屋麺屋横丁」へ。 3月31日で「我聞」がなくなり 札幌「がんてつ」、「空」、富良野「とみ川」、久留米「満州屋が一番」、熊本「清正」、麺屋横丁が企画した「鯱龍亭」の6店舗での営業となっている。 その中で…

2007年5月13日(日) 新横浜からのぞみに乗り 小田原を過ぎる手前で早くもシウマイとプレミアム無くなる。 目的地はまだまだ先ぢゃがハテこの先どれだけあるのか… ま そんな長旅ではないがやること無いから酒飲むだけ

2007年5月11日(土) MadeliaとMitと行ったすかいらーく系の回転寿司屋。 ネタがでかいのが自慢。 先週島田で食べることができなかった鰹は通常より安い150円。 毎週土曜のお昼はマグロの解体ショーをやってるらしい。 初鰹150円 場所：立川市幸町５丁目８６－…

2007年5月11日(金) 昼前にひわちゃんからTELがあり仕事でこっちに来たので昼飯に誘われる。 更に青森からMadeliaも加わりひわちゃん馴染みの「満留寿」へ。 ランチタイムは相変わらず混んでおる。 つけ冷麺をちうもん。 つけ汁は冷やし中華にかける醤油ダレ…

2007年5月10日(木) 津。がワシの上司の講座を受けに来たので「武富屋」へ久々にいく。 頼んだのはいつもの三枚ネギチャーシュー。 チャーシューはいつもどおりうまいが スープが薄くなった気がするのは気のせい？ 津。は午後寝なかっただろうな？ 午前中眠気…